H7N9禽流感如何预防

2014-02-14 09:13:10

  春节即将来临,由于近期H7N9禽流感的影响,萧山的农贸市场关闭了活禽交易,那么,今年过年时还能吃鸡鸭吗?禽流感有哪些症状?在生活中应该怎么预防?

  昨日,针对这些市民关心的热点问题,区疾控中心专家进行了解答。

  问:鸡鸭是很多市民过年饭桌上的必备菜,今年还能吃吗?

  答:可以吃,但要煮熟后再吃。在100℃环境下,病毒2分钟就会被消灭;60℃环境下,半小时消灭。因此只要是从正规渠道进货的、检疫是安全的禽类,经高温煮熟加工后就可放心食用。

  问:自己家里养的鸡鸭等禽类该怎么处理?能自己宰杀吗?

  答:禽流感流行期间要尽量避免接触家禽。禽类是人感染H7N9禽流感的传染源,直接与活禽接触有被感染的风险,

  禽流感病毒主要通过呼吸道和消化道进入人体传染给人,人类直接接触禽流感病死禽或接触其粪便、呼吸道分泌物、羽毛、血液等都可能会被感染。

  如果一定要进行宰杀,应做好个人防护,戴口罩、手套,严格区分生熟处理区,宰杀垃圾进行填埋或焚烧,处理后对接触生鲜禽类表面及时消毒、清洗双手。

  问:购买超市里已“杀白”的冷鲜禽类,清洗时有没有病毒传染的风险,需要注意什么?

  答:病毒在较低温度粪便中可存活1周,在4℃水中可存活1个月,因此在处理已经宰杀过的禽类时具有一定传染风险,须注意个人防护,戴手套,严格区分生熟处理区,处理后对接触生鲜禽类表面及时消毒、清洗双手。

  问:感染H7N9禽流感有何症状?禽流感有潜伏期吗?

  答:人感染禽流感后,起病很急,早期表现类似普通流感,主要为发热,体温大

  多在39℃以上,持续1—7天,可伴有流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、全身不适等症状,部分患者有恶心、腹痛、腹泻、稀水样便等消化道症状。因此,如家人有发热、咳嗽等症状,请戴上口罩及时前往二级以上医疗机构发热门诊进行诊治。禽流感的潜伏期一般在7天以内。

  问:日常生活中如何预防禽流感?

  答:日常生活中主要做到四个不:人禽不混居、不接触病死禽、不宰杀病死禽、不食用病死禽。勤洗手、正确洗手,是预防各种呼吸道传染病的关键。洗手要在流动的水下进行,使用肥皂或洗手液,时间通常应不少于30秒;洗手后要用干净的毛巾或纸巾擦干,或自然晾干。居住和工作的场所要常通风,最好每天开窗通风2—3次,每次30分钟。年老体弱者应尽量减少去空气不流通和人群拥挤的场所。同时,要加强体育锻炼,保证充足的睡眠和休息,避免过度劳累,增强身体抵抗力。


内容来源:     作者:  责任编辑:孔纳慧